Haubenkoch Daniel Hoffmeister verwöhnt die Gäste
Wien (LCG) – Wer ist dieser Johann Frank? Diese Frage beschäftigt Wiens Kulinarik-Fans seit Tagen. Der Namensgeber des neuen Genusstempels von Gastronomieunternehmer Joshi Ercin war ein deutscher Jurist und Dichter, der vor allem durch seine Kirchengedichte im 17. Jahrhundert Bekanntheit erlangte. Er schuf 110 Lieder, die in die meisten evangelischen Kirchenbücher aufgenommen wurden. Seine Texte vertonte unter anderem Johann Sebastian Bach („Jesu, meine Freude“).
„Die Kunst des Dichtens ist wie ein gutes Gericht: unglaublich vielseitig, akkurat in der Umsetzung und gefühlvoll in der Komposition.
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